Ch. Phelan Segur, St.-Estephe 13% 0,75L

Lisainfo

Phélan Séguri ajalugu ulatub tagasi 18. sajandi lõppu, kui iiri päritolu veinikaupmees Bernard O'Phelan saabus Bordeaux'sse. Abielu kaudu Guestier' perekonnaga liitudes, ostis ta 1805. ja 1810. aastal Clos de Garramey ja Ségur de Cabanac kinnistud Saint-Estèphe's ja ehitas lossi, luues Château Ségur de Garramey valduse. 20. saj. alguses muutis Bernardi poeg Frank nime Château Phélan Séguriks. 20.saj alguses liikus valdus Léoville Las-Cases omaniku, perekond Delon kätte, kes müüs selle 1984. aastal Xavier Gardinerile, kes oli osanik Lansoni ja Pommery šampanjamajades. Alates 2018. aastast on Phélan Ségur omanik Famille Pierre ja Philippe Van de Vyvere. 70ha suurune valdus liigitub Cru Bourgeois Exceptionelle kategooriasse, aga ei kasuta seda märgistust 2007. aastast. Mõisa 2. vein – Frank Phélan. Välimuselt keskmise intensiivsusega rubiinpunane. Aroom on keskmise intensiivsusega, marjane, struktuursete veidi ürdiste tanniinidega. Tunda üleküpsenud tumedaid metsamarju, magusaid pagarivürtse, kohviube, musti kirsse, kakaod ja mõrušokolaadi. Aroomilõppu lisandub seedripuitu koos kerge suitsunoodiga. Maitse on kuiv, keskmise täidlusega ja marjaselt struktuurne. Tunda üleküpsenud musti metsamarju, kuivatatud tumedaid luuvilju, mustsõstraid, kadakamarju ja rosmariini koos pagarivürtsidega. Järelmaitse on pikk, heas tasakaalus vürtsika marjasusega Vein kääritatakse betoon ja roostevabast terasest vaatides ja areneb 18 kuud väikestes prantsuse tamme vaatides, 50% uued vaadid.

Tarbimissoovitus

Grillitud ja röstitud veise- ja lambaliha, punavein-marjakastmed, küpsed juustud.

Toote koduleht

http://www.phelansegur.com